Brūvēšanas procesā tiek pievienots liels daudzums apiņu, izmantojot sausās apiņošanas metodi. Šī metode piešķir arī pārsteidzošu citrusu aromātu un padara to pilnīgi atšķirīgu no jebkura cita alus Mežpils produkcijas klāstā.
Ēdienu saderība:
Mežpils Gaišais, brūvēts no zeltainu miežu iesala, lepojas ar dzintara nokrāsu, varenu apiņu rūgtumu un maigu karameles niansi – kombinācija, ko novērtēs pat smalkākie alus baudītāji, kuri it visā tiecas pēc īstenuma un dabiskuma.
Ēdienu saderība:
Mežpils Tumšais alus garšas īpašības izceļ augstākās kvalitātes iesals. Sarkanbrūnā alus šķirne pārsteidz ar neatkārtojamu apiņu un karameļu iesala aromātu un paliek atmiņā ar spirdzinošu pēcgaršu.
Ēdienu saderība:
Mežpils Speciālais alus ir viegli dzerams lāgera tipa alus. Atspirdzinošs, ar spirgtu un svaigu aromātu, šis alus ir lielisks papildinājums maltītei vai baudīšanai ar uzkodām.
Ēdienu saderība:
Mežpils Tradicionālais ir viegli baudāms pils tipa alus. Lielisks brūvējums plašam alus cienītāju lokam ar līdzsvarotu apiņu rūgtenumu un patīkamu aromātu.
Ēdienu saderība:
Vieglākais alus Mežpils sortimentā. Viegli dzerams, tomēr ar visām Mežpils sortimentam raksturīgajām garšas kvalitātēm.
Ēdienu saderība:
Mežpils bezalkoholiskais alus tiek brūvēts ar karameļu iesalu, lai iegūtu Mežpils alkoholiskā alus sortimentam līdzīgu garšas raksturu.
Brūvējot tiek izmantots plašs Amerikas apiņu klāsts – Chinook, Cascade, Citra un Mosaic, kā arī īpašs, ilgstošos pētījumos izstrādāts raugs garšas pilnam bezalkoholiskajam alum.
Ēdienu saderība:
Nē